به نقل از «همشهری آنلاین»

چند نوع غذای ساده برای آشپزی با کودکان | به این دلایل مهم با کودکان آشپزی کنید

تاریخ انتشار: ۲۹ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۸۳۹۸۹

به گزارش همشهری آنلاین، در تعطیلات آخر هفته و روزهای آلودگی هوا که مهدهای کودک و مدارس تعطیل می‌شوند؛ والدین اوقات بیشتری را با فرزندانشان در خانه سپری می‌کنند. اما بچه‌ها نیاز دارند تا انرژی و سرزندگی خود را صرف انجام فعالیت‌هایی مفرح کنند. این وظیفه والدین است که با ابتکار وسیله سرگرمی آنها را در خانه فراهم کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

۳۱ ترفند برای سرگرم کردن کودکان در خانه | با این بازی‌ها بچه‌ها را در روزهای آلودگی هوا خوشحال کنید

یکی از برنامه‌های جذابی که والدین می‌توانند با کودکان در خانه اجرا کنند آشپزی کردن است. سهیم کردن بچه‌ها در آشپزی مزایای فراوانی دارد و مهارت‌های فردی کودک را افزایش می‌دهد.

تقویت مهارت‌های فردی

جدا از اینکه آشپزی همراه با کودک به مهارت‌های فردی کودک کمک می‌کند، رابطه والد و فرزندی را به هم نزدیک‌تر می‌کند. زیرا کودکان از اینکه وقت بیشتر و صمیمانه‌تری را با والدین خود صرف کنند لذت می‌برند. در نتیجه آشپزی در کنار هم می‌تواند روابط عاطفی اعضای خانواده را هم تقویت و بهتر کند.

تقویت روابط گروهی

اما جدا از تقویت روابط عاطفی، کودک کار گروهی را هم تمرین می‌کند. اینکه چگونه بتواند در گروه فعالیت داشته باشد در آینده او و تعاملش با دیگران هم نقش خواهد داشت.

افزایش مسئولیت‌پذیری

از طرفی حین آشپزی می‌توانید در مورد مسائل مورد علاقه فرزندتان هم با یکدیگر صحبت کنید و از همه مهم‌تر او را مسئولیت‌پذیر تربیت می‌کنید.

قبل از اینکه آشپزی با کودکان را آغاز کنید می‌توانید چند رسپی ساده و مورد علاقه کودکتان را انتخاب کنید تا دچار خستگی و بی‌حوصلگی هم نشود. بهتر است سعی کنید حق انتخاب با خودش باشد یا غذا و دسری باشد که می‌پسندد. به عنوان نمونه، بچه‌ها عاشق پنکیک‌های خانگی هستند، پس چه بهتر که درست کردن آن را به خودشان بسپاریم.

اما قبل از آن باید در آماده کردن مواد اولیه از آنها کمک بگیریم. سعی کنید مواد اولیه را خودشان از یخچال یا کابینت بردارند تا حس کنند واقعا مشغول آشپزی هستند. با این کار حتی اگر کودکتان بدغذا هم باشد میل و علاقه او را به خوردن غذا افزایش می‌دهید.

افزایش هوش ریاضیات

اجازه دهید اندازه‌گیری مواد اولیه با خودشان باشد. برای اینکه کودکان از این کار لذت ببرد اصلا سخت نگیرید و در برابر شلختگی و حتی سرریز شدن برخی مواد صبور باشید. مثلا اگر غذا یا دسری را می‌خواهید آماده کنید و ۲ پیمانه آرد نیاز دارد، این کار را به کودکتان بسپارید. این کار مزیت مهمی خواهد داشت. او اصول اندازه‌گیری را از نزدیک تجربه و هوش ریاضی‌اش افزایش پیدا می‌کند.

درواقع بدون اینکه در کلاس ریاضی نشسته باشد ناخودآگاه با تناسب آشنا می‌شود؛ مثلا در پخت کیک به او بگویید وقتی ۲پیمانه آرد استفاده می‌کنی در ازای آن باید یک پیمانه شکر بریزی.

مدیریت زمان

از طرفی وقتی مثلا به او می‌گویید برای باید ۱۰ دقیقه تخم مرغ را برای این دسر هم بزنی ناخواسته با مفهوم مدیریت زمان هم آشنا می‌شود.

افزایش تمرکز

یکی دیگر از مزیت‌های آشپزی با کودکان افزایش تمرکز آنهاست. دقت کردن به دستورالعمل‌های آشپزی که شما برایشان توضیح می‌دهید مانند برای ترکیب کردن مواد یا انتقال مواد از ظرفی به ظرف دیگر و دیگر کارهای مرسوم آشپزی سبب می‌شود تمرکز کودک بالا برود. حتی اجازه دهید اگر کودک شما سواد خواندن دارد خودش دستورالعمل‌ها را با جست و جویی ساده در اینترنت پیدا کند و بخواند. این کار مهارت خواندن او را بالا می‌برد.

کاهش خشم و استرس

حتی بزرگسالان هم در حین آشپزی از استرس‌شان کم می‌شود. با سپردن این کار به فرزندتان احساسات منفی مانند خشم و عصبانیت و استرس را از آنها دور می‌کنید. مثلا اگر برای درست کردن غذایی نیاز به ورز دادن خمیر باشد حتما متوجه لذت و احساس آرامش آنها خواهید شد. چون بخشی از انرژی خود را با علاقه صرف این کار می‌کنند.

احساس مفید بودن

در حین آشپزی کودک احساس مفید بودن می‌کند و همین موضوع اعتماد به نفس او را بالا می‌برد. بهتر است در حین کار او را تشویق کنید و موقع خوردن غذا هم از دستپختش تعریف کنید.

چند نکته باید به خاطر داشته باشید

فقط فراموش نکنید وقتی با کودک خود آشپزی می‌کنید در همه مراحل کنارش باشید تا خطراتی را که حین آشپزی ممکن است تهدیدش کند، به صفر برسانید. آنها عادت و تجربه کافی برای استفاده از اجاق گاز، چاقو و وسایل برقی ندارند و استفاده از این وسایل باید تحت نظارت شما باشد.

بهتر است بعد از تمام شدن آشپزی نظافت و مرتب کردن آشپزخانه را هم با او سهیم باشید تا مسئولیت پذیری‌اش را بالا ببرید. اینکه هر کاری آغاز و پایانی دارد و آشپزی فقط پختن غذا نیست.

پیشنهاد چند نوع غذای ساده برای آشپزی با کودکان

انواع پیتزا، انواع سالاد، اوتمیل، سالاد ماکارونی، انواع ساندویچ سرد، پوره سیب‌زمینی، پنکیک و ... بهترین غذاهایی هستند که می‌توانید در پخت آنها کودکان را مشارکت دهید.

کد خبر 732522 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مهارت‌ها فوت‌ و فن خبر مهم کودکان خانواده مهارت‌های زندگی

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: خبر مهم کودکان خانواده مهارت های زندگی آشپزی با کودکان حین آشپزی مهارت ها بچه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۸۳۹۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

دومینوی آسیب‌

علاقه به استفاده از لوازم‌آرایش توسط کودکان به‌ویژه دختران زیر ۷ سال از جمله نگرانی‌های بسیاری از خانواده‌هاست و مشکل اصلی زمانی پیش می‌آید که والدین نمی‌دانند در مقابل این خواسته و کنجکاوی فرزندشان چه پاسخی بدهند و چطور با او و خواسته‌اش برخورد کنند.

به گزارش ایسنا،روزنامه خراسان در گزارشی با این عنوان به ویدئوهای پربازدید آموزش میکاپ برای دختران زیر ۱۰ سال در شبکه‌های‌اجتماعی و آسیب‌های آن برای کودکان از دیدگاه یک کارشناس‌ارشد مشاوره توان‌بخشی پرداخته و نوشته است: امروزه جوامع بشری تغییرات‌اجتماعی و رشد فرهنگ مصرفی فزاینده‌ای را تجربه می‌کنند که بخشی از آن به زیباسازی چهره و بدن افراد برمی‌گردد. در این حوزه آرایش صورت در بین دختران جوان عمومیت و رواج زیادی یافته است به‌ویژه که سن آرایش پایین‌تر آمده و گاهی شاهد کودکان کم سن‌وسالی هستیم که در مجالس و مهمانی‌ها نه تنها چهره خود را آرایش می‌کنند بلکه آموزش آن را در اختیار کاربران زیادی در فضای‌ مجازی قرار می‌دهند.

علاقه به استفاده از لوازم‌آرایش توسط کودکان به‌ویژه دختران زیر ۷ سال از جمله نگرانی‌های بسیاری از خانواده‌هاست و مشکل اصلی زمانی پیش می‌آید که والدین نمی‌دانند در مقابل این خواسته و کنجکاوی فرزندشان چه پاسخی بدهند و چطور با او و خواسته‌اش برخورد کنند. در ادامه، نکاتی در همین باره مطرح خواهد شد.

اصلی‌ترین علل علاقه دختربچه‌ها به آرایش

ابتدا باید علت علاقه کودک به این امر را جویا شویم. شاید بخش اعظمی از توجه کودکان به لوازم آرایشی ناشی از کنجکاوی آن‌ها برای کشف محیط پیرامون‌شان باشد. همچنین کودکان در انتهای سال‌های ۵ و ۶ سالگی نسبت به تفاوت‌های جنسیتی خود با افراد بالغ حساس‌تر شده و کنجکاوی‌های جنسی آن‌ها در حال شکل‌گیری است. بنابراین در صورت دیدن منظره آرایش کردن اطرافیان خود به این مسئله حساس شده و کنجکاوی و علاقه بیشتری را نشان می‌دهند. شایان ذکر است که این توجه مختص کودکانه دختر نبوده بلکه پسران هم نسبت به این امر کنجکاوی و علاقه نشان می‌دهند اما بسیاری از متخصصان منع کودک را از این امر اشتباه می‌دانند و معتقدند ممانعت در برابر خواسته‌ها و علائق در دوران کودکی منجر به افزایش فزاینده آن در دوره نوجوانی و بزرگ سالی خواهد شد. تقلید از بزرگ ترها، حس کنجکاوی، تشویق کودک به آرایش‌کردن از علل مهم علاقه کودک به آراستن چهره خود است.

اهمیت فراوان اولین واکنش والدین

این که اولین بار چگونه با این علاقه کودک برخورد شود بسیار مهم است، بنابراین اولین برخوردهای والدین نباید ایجاد تنش کند و او را نسبت به این امر کنجکاوتر کند. به جای هیجانی کردن فضا و ایجاد تنش و کشمکش، بدون تندروی‌های بی‌مورد باید از لجبازی‌ها و کنجکاوی‌های کودک بکاهیم و از عوارض آرایش‌کردن کودک پیشگیری کنیم.

پیامدهای تلخ آرایش‌کردن کودکان

از مهم‌ترین پیامدهای آرایش کردن کودکان می‌توان به این موارد اشاره کرد:

۱- آرایش کودک به‌تدریج عزت‌نفس و اعتمادبه‌نفس او را کاهش می‌دهد چراکه پس از مدتی که به آرایش‌کردن عادت کند، نسبت به چهره واقعی خود احساس خوبی نخواهد داشت و بدون آرایش در محیط بیرون حاضر نخواهد شد.

۲- مواد آرایشی به دلیل وجود مواد شیمیایی ممکن است تاثیراتی در بیش فعالی کودکان بگذارد.

۳- آرایش کردن می‌تواند منجربه خود بزرگ‌بینی و غرور کاذب کودک شود.

۴-کودک وقتی را که می‌بایست صرف بازی کند به آرایش کردن می‌پردازد.

۵- ذهن کودک درگیر مقایسه خود با بزرگ سالان می‌شود و از گروه هم سال فاصله می‌گیرد و باعث تنها ماندن وی می‌شود.

۶- موجب تمایل به تغییرات چهره و عمل زیبایی در بزرگ سالی خواهد شد.

۷-آرایش کردن منجر به داشتن الگویی نامناسب در ذهن کودک خواهد بود.

۸- پوست کودکان لطیف و حساس بوده؛ بنابراین لوازم آرایش ممکن است عوارض جانبی زیادی را برای آن‌ها ایجاد کند.

راهکارهای پیشگیری از ترغیب دختربچه‌ها به آرایش‌

۱- تا حد امکان در مقابل کودکان آرایش نکنید و تا سن معینی آن‌ها را به آرایشگاه‌های بزرگسالان نبرید.

۲- لوازم آرایش خود را از دسترس کودکان دور نگه دارید.

۳- کودک را با خود به مراکز خرید لوازم آرایش نبرید چراکه تماشای رنگ‌های متنوع در مراکز فروش جذابیت لوازم‌آرایشی را برای کودک افزایش می‌دهد.

۴- در حضور کودک در مورد چهره‌آرایی و آرایش کردن کمتر صحبت کنید و از تماشای فیلم‌هایی با تصاویری در این مورد خودداری کنید.

۵- در صورت مشاهده استفاده از لوازم آرایش توسط کودک یا درخواست او برای این کار به هیچ عنوان واکنش شدید از خود نشان ندهید، زیرا این کار ممکن است کنجکاوی و لجبازی یا علاقه او را تشدید کند.

۶- با توجه به سن کودک به او بفهمانیم که آرایش کردن مناسب او نبوده و ممکن است به سلامت او آسیب برساند.

۷- به او بگویید که این کار مختص بزرگ‌سالان است و دنیای زیبای کودکی را برای وی جذاب‌تر کنید.

۸- اگر نتوانستید با ملایمت او را منصرف کنید به او اجازه دهید یک بار آن هم در مقادیر کم این کار را انجام دهد ولی حتماً از وسایلی استفاده کند که بی‌خطر بوده و از حداقل مواد شیمیایی تشکیل شده باشد.

۹- از چهره آرایش کرده او ابراز خوشحالی و رضایت نکنید و باعث نشوید که به این نتیجه برسد که من زشتم و مادر و پدر وقتی آرایش دارم بیشتر مرا دوست دارند و من زیباتر به نظر می‌رسم. 

انتهای پیام